Cuối tuần ở nhà làm thịt heo xé sợi cho chồng con nhâm nhi

  • Cuối tuần ở nhà làm thịt heo xé sợi cho chồng con nhâm nhi已关闭评论
  • A+

Cuối tuần ở nhà làm thịt heo xé sợi cho chồng con nhâm nhi

Món ngon từ thịt lợnMón ngon cuối tuần

Thịt heo xé sợi đậm đà, ngon chẳng kém thịt bò mà lại "kinh tế" hơn nhiều.

Advertisement

PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU

- 1 miếng thịt thăn heo = 700gr
- 1 khúc sả đập dập
- 1/2 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng canh dầu hào
- 1 muỗng cà phê đường
- 3 tép tỏi + 1 miếng gừng + 1 trái ớt sừng + 1/2 củ hành tím.

Cuối tuần ở nhà làm thịt heo xé sợi cho chồng con nhâm nhi

PHẦN 2: CÁCH LÀM THỊT HEO XÉ SỢI

Bước 1: Cho hết tỏi + gừng + riềng + ớt vào cối giã nhuyễn.

Cuối tuần ở nhà làm thịt heo xé sợi cho chồng con nhâm nhi

Bước 2: Thịt heo rửa sạch cho vào nồi cùng 1,5 lít nước + nước mắm + muối và sả bắc lên bếp luộc lửa vừa.

Cuối tuần ở nhà làm thịt heo xé sợi cho chồng con nhâm nhi

Thịt chín vớt ra, để hơi nguội rồi xé sợi.

Cuối tuần ở nhà làm thịt heo xé sợi cho chồng con nhâm nhi

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu vừa nóng cho từng ít thịt xé sợi vào chiên với lửa vừa.

Cuối tuần ở nhà làm thịt heo xé sợi cho chồng con nhâm nhi

Chỉ cần thịt vừa giòn là vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Cuối tuần ở nhà làm thịt heo xé sợi cho chồng con nhâm nhi

Bước 4: Bắc 1 cái chảo khác lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hết hành tỏi giả nhuyễn (bước 1) vào xào thơm.

Cuối tuần ở nhà làm thịt heo xé sợi cho chồng con nhâm nhi

Sau đó cho thịt heo chiên cùng gia vị còn lại vào đảo đều vài phút là tắt bếp.

Cuối tuần ở nhà làm thịt heo xé sợi cho chồng con nhâm nhi

 Thịt heo xé sợi cho ra dĩa, ăn chơi uống bia hay ăn cùng cơm hoặc xôi đều ngon.

Cuối tuần ở nhà làm thịt heo xé sợi cho chồng con nhâm nhi

Cuối tuần ở nhà làm thịt heo xé sợi cho chồng con nhâm nhi

Chúc bạn và gia đình thành công với cách làm thịt heo xé sợi thơm ngon này!

Cuối tuần ở nhà làm thịt heo xé sợi cho chồng con nhâm nhi