Cách nấu canh sườn non măng chua thơm ngon kích thích vị giác

  • Cách nấu canh sườn non măng chua thơm ngon kích thích vị giác已关闭评论
  • A+
vietnam99.com

Cách nấu canh sườn non măng chua thơm ngon kích thích vị giác
Thịt sườn non mềm, ngọt thơm được nấu đến chín mềm kết hợp với vị chua chua, giòn giòn của măng khiến món canh trở nên vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu canh sườn non măng chua thơm ngon kích thích vị giác

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 400g sườn non

- 200g măng chua

- 1-2 quả cà chua

- Hành lá, muối, đường, hạt nêm, nước mắm, hành khô.

Sơ chế nguyên liệu

Cách nấu canh sườn non măng chua thơm ngon kích thích vị giác

- Sườn non chặt khúc vừa ăn, đun nồi nước sôi cho sườn vào chần sơ để loại bỏ tạp chất.

- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau.

- Măng chua rửa qua nước cho thật sạch, cắt khúc ngắn, để ráo nước.

- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.

Cách nấu canh sườn non măng chua thơm ngon kích thích vị giác

Cách làm canh sườn non nấu măng chua

- Bước 1: Cho sườn vào nồi thêm vào một ít muối, đổ nước lạnh ngập mặt, đun sôi.

Cách nấu canh sườn non măng chua thơm ngon kích thích vị giác

- Bước 2: Đun nóng một ít dầu ăn phi hành thơm, cho cà chua vào xào chín.

- Bước 3: Cho măng chua vào xào cùng, nêm vào một ít muối, đường, đun khoảng 5-7 phút.

Cách nấu canh sườn non măng chua thơm ngon kích thích vị giác

- Bước 4: Cho tiếp sườn non và phần nước hầm vào nồi, đun sôi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.

- Bước 5: Tắt bếp, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra bát lớn dùng làm món canh ăn với cơm hoặc bún.

Cách nấu canh sườn non măng chua thơm ngon kích thích vị giác

Chúc bạn thực hiện thành công!


Cách nấu canh sườn non măng chua thơm ngon kích thích vị giác

Cách nấu canh sườn non măng chua thơm ngon kích thích vị giác