Cách Làm Món Sữa chua không cần ủ 😁 “ em làm giống như bọn Tây nó hay làm nè! của mai lê

  • Cách Làm Món Sữa chua không cần ủ 😁 “ em làm giống như bọn Tây nó hay làm nè! của mai lê已关闭评论
  • A+
vietnam99.com

Cách Làm Món Sữa chua không cần ủ 😁 “ em làm giống như bọn Tây nó hay làm nè! của mai lê

Cách Làm Món Sữa chua không cần ủ 😁 “ em làm giống như bọn Tây nó hay làm nè! của mai lê

Nguyên Liệu

  1. 1 hộp sữa chua đà lạt 950ml không đường

  2. 1 hộp sữa chua cái không đường

  3. 1 hộp nhỏ xíu sữa ông thọ 3k

Các bước

  1. Nấu sôi sữa tươi không đường ở mức nhiệt thấp để các thành phần dinh dưỡng không bị biến đổi và bay hơi vừa nấu vừa khuấy để sữa chín đều và không bị đóng xuống đáy nồi (khuấy nhẹ tay để không bị nối bọt)

  2. Sau khi sữa đả sôi thì vừa đổ sữa đặc vào “nhẹ nhàng” vừa khuấy ” nhẹ tay” khuấy khoảng 1 phút cho đều.nếu ai thích ăn ngọt thì cho thêm sữa đặc 500ml vào còn mình làm là không đường nhưng hoàn toàn không đường sẽ hơi lợ nên mình cho 1 chút

  3. Tắt bếp để 30 phút hoặc sờ tay thấy ấm ấm thì khuấy đều hủ sữa cái rồi đổ chậm, khuấy nhẹ đều “ khuấy đều tay để men sữa chua cái được chín đều và nhanh (nếu sữa còn nóng mà cho sữa cái vào sẽ chết men và lúc thu hoạch sẽ thấy sữa chua bị nhớt và không thơm do quá trình lên men mà men bị chết

  4. Đổ hỗn hợp sữa vào hủ thủy tinh vặn chặt nắp để trong phòng nơi không có ánh nắng trực tiếp và hẹn giờ 6giờ sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh (sau 6 giờ ta thu được sữa đặc mịn đảm bảo úp ngược vô tư mùi thơm nhẹ nhẹ nhưng không nên để lâu hơn vì sau khi cho vào tủ lạnh mất 30” để sữa lạnh và ngừng lên men nên nếu để lâu hơn 6,5 giờ thì không ngon đâu nhé)

    Cách Làm Món Sữa chua không cần ủ 😁 “ em làm giống như bọn Tây nó hay làm nè! của mai lê

Cách Làm Món Sữa chua không cần ủ 😁 “ em làm giống như bọn Tây nó hay làm nè! của mai lê

Cách Làm Món Sữa chua không cần ủ 😁 “ em làm giống như bọn Tây nó hay làm nè! của mai lê